湘西凤凰古城特色美食小吃攻略

湘西凤凰人在饮食方面十分讲究精粹,注重色香味全,凤凰菜的最大特色是以辣酸为主,以浓溶为宗旨,以炒功为上乘,烹饪出各种色香味全的美味佳肴,现将其中最有特色、且风味兼融的十大民菜推价如下,如果你去了凤凰古城,一定不能错过这些美食哦。

湘西凤凰古城

血粑鸭

湘西凤凰古城血粑鸭

酸鱼

湘西凤凰古城特色美食 第1张

正宗老字号湘菜馆

地址:位于凤凰古城虹桥中路32号(虹桥中路中国建设银行自助银行对面)

湘西凤凰古城特色美食 第2张

肥肠干锅

湘西凤凰古城特色美食 第3张

蕨菜炒腊肉

湘西凤凰古城特色美食 第4张

壮牛推荐:虹桥苗菜馆

地址:位于虹桥中路11号(虹桥西、南华山大门)

湘西凤凰古城特色美食 第4张

腊猪脚火锅

湘西凤凰古城特色美食 第5张

壮牛推荐:苗家土鸡家常菜馆

地址:位于凤凰古城虹桥中路32号(虹桥中路中国建设银行自助银行对面)

湘西凤凰古城特色美食 第6张

砂锅炖土鸡

湘西凤凰古城特色美食 第7张

“苗家不吃酸,走路打踉跄。”可见,酸食在苗家生活饮食中的重要地位。在长期的战乱和频繁的大迁陡中,由于历史的特殊地位,养成了苗家喜吃酸食的习俗。

未经允许不得转载:撩唇笔小窝 » 湘西凤凰古城特色美食小吃攻略

赞 (202) 打赏

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏